■ 江 寧

準媽媽的營養直接關系到寶寶的健康狀況，專家提醒，懷孕期間可多吃一些芝麻醬。

芝麻醬含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、核黃素和芳香的芝麻酚，這些都是孕婦消耗及胎兒生長發育所需的營養素。

每100克純芝麻醬含鐵高達58毫克，是豬肝含鐵量的1倍，雞蛋黃的6倍，因此準媽媽在膳食中適量增加芝麻醬的攝入，可有效預防缺鐵性貧血。

另外，芝麻醬的含鈣量也很高，每100克含鈣870毫克，因此孕婦適量吃些芝麻醬還有助于胎兒骨骼和牙齒的發育。