□河南省中醫院 呂沛宛

八月桂花香飄飄，九月栗子笑哈哈。由于板栗含糖高，性溫，新鮮的板栗很難儲存，所以，以前我們只能在九月份才能吃到板栗，隨著保鮮技術的提高，現在一年四季我們都能吃上香甜可口的糖炒板栗了。

板栗殼色紅，不知古人記載板栗的活血功效和它的顏色有沒有關系?果實鮮黃，和雞內金之色甚似，黃色入脾胃，補脾氣，炒熟的栗子芳香醒脾，栗子含有大量的 淀粉，吃后令人耐饑，感到肌肉強健，又因其為植物種子，中醫認為多數植物種子有補腎精功效，其中又以堅果類功效好。因此，板栗具有補脾益腎，先天后天同補 的功效。

《本草綱目》說其氣味“咸，溫，無毒”，因此有人說“栗之補腎，為其味咸”。不管是生吃，還是熟食，我個人似乎從沒有嘗出咸味，倒是甘甜香美，吃后確實感到耐饑，腰肌強健。

《本草綱目》載陶弘景曰：“相傳有人患腰腳弱，往栗樹下食數升便能起行。”現在想想“往栗樹下食數升”是否有些夸張?因為栗子吃得多了很難消化，還阻礙脾胃氣機。

去年11月份我們醫院就有這樣一個病例，一未滿三年剖宮產孕婦再次懷孕，懷孕6個月時因吃了半斤板栗致腹部疼痛，后漸漸轉移小腹劇痛，經B超診斷子宮破裂出血，胎兒沒有保住。

栗子雖好，多食壅氣，胃滿而且脾氣難以運轉，阻礙氣血通達刺激子宮收縮導致不良后果。

我個人做法則是每日晚餐前吃板栗6顆，感覺益脾補腎強腰作用甚好，在臨床也經常告訴腰椎間盤突出患者用此方法。家人則喜歡板栗燉雞，和黃母雞一起燉可補益五臟，治虛勞，益氣力，填髓補精，助陽氣，暖小腸，止泄精，和白公雞一起燉尤善補肺，治療虛損寒性咳嗽有一定幫助。

當然了，小兒吃板栗就要減量了，脾胃功能差的一次吃一兩顆就夠了。萬一感到脾胃有些小堵塞可吃保和丸10~20粒，同時一兩頓空空肚子也就該好了。