隨著生活水平提高，在我們身邊，身體肥胖的人越來越多，因此引發(fā)高血壓患者越來越多。高血壓患者在進(jìn)食方面要特別注意，比如不能進(jìn)食一些動物的肝臟。高血壓患者平時飲食要注意哪些呢？

減少膳食脂肪

患者在平時要降低自己飲食當(dāng)中的脂肪含量，這對控制血壓繼續(xù)上升非常有益。補(bǔ)充適量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)每周吃魚四次以上與吃魚最少的相比，冠心病發(fā)病率減28%。建議減少食含脂肪高的豬肉，增加含蛋白質(zhì)較高而脂肪較少的禽類及魚類。蛋白質(zhì)占總熱量15%左右，動物蛋白占總蛋白質(zhì)20%。蛋白質(zhì)質(zhì)量依次為：奶、蛋;魚、蝦;雞、鴨;豬、牛、羊肉;植物蛋白中豆類最好。

多吃蔬果，補(bǔ)充鉀鈣

在減少食用脂肪的同時，患者在日常應(yīng)該適當(dāng)增加蔬果的進(jìn)食量，這對降低高血壓的危害性具有很大幫助。鉀與血壓呈明顯負(fù)相關(guān)，中國膳食低鉀、低鈣，應(yīng)增加含鉀多含鈣高的食物，如綠葉菜，鮮奶，豆類制品等。蔬菜或水果攝入，減少脂肪攝入可使SBP和DBP有所下降。素食者比肉食者有較低的血壓。人類飲食應(yīng)以素食為主，適當(dāng)肉量最理想。

高血壓患者一定要減少脂肪攝入，多補(bǔ)充蔬果。除此之外，高血壓患者也要積極參加體育鍛煉，希望高血壓患者早日康復(fù)。