吃糖過多會增加心臟病風險
糖吃得多了,不利于健康,它還會增加心臟病的風險。中醫指出,吃糖過多會增加心臟病風險。
糖只能占每天食物熱量的5%。而2010年美國飲食指南則建議,糖占每天食物熱量的上線為25%。為了研究兩種推薦量的差異問題,加州大學研究人員以體重超標或肥胖的48名18—40歲成年參試者為對象,測試了占日攝入熱量總量25%的果糖、高果糖玉米糖漿(HFCS)或葡萄糖三種糖,對心臟病風險因素的影響情況。
有證據表明吃糖多的人更可能罹患心臟病和糖尿病。最新研究結果發現,連續兩周攝入的果糖或高果糖玉米糖漿占每日所需熱量25%的成年人,其壞膽固醇、甘油三酯和載脂蛋白-B都有所升高。
生活中很多食物都含糖,而“隱形糖”讓我們在不經意間也攝入了很多糖。獼猴桃吃起來較酸,含糖量卻是10%。含糖量在9%—13%之間的水果還有蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等,而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果,含糖量超過了14%。還有一種“隱形糖”是在面包、話梅、酸奶和調味醬里。亟待注意。
知道了吃糖過多會增加心臟病風險,生活中很多食物都含糖,而“隱形糖”讓我們在不經意間也攝入了很多糖。
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