很多人上火了都不知道該怎么辦，其實，要想瀉火先知道自己是哪一種火，不同肝臟的火瀉火的方式不同。

實火的上火時間比較長，要瀉火，先得清肝，可以用決明子、麥冬泡水，或者去藥店買點龍膽瀉肝湯。虛火的上火時間比較短，可以吃甲魚，邊滋陰邊降火。

夏天容易上胃火。胃火屬于臟腑之火中唯一的腑火，主要由三個原因導致：一是肝火犯胃。由情緒引起的火，容易造成肝胃不和，所以很多人一生氣就胃疼。二是熱邪犯胃。熱得過度稱為“邪”，這種上火在夏天，尤其是桑拿天更容易犯。三是吃得過于辛辣、濕熱。像羊肉、狗肉等大魚大肉吃多了就會產生濕熱。

對胃火的判斷，主要是牙齦腫痛。此外，有了胃火，人反而吃得更多。《黃帝內經》里有句話：“熱能消谷”，也就是說有胃火，人會老覺得餓。胃脘疼也是上胃火的一個重要癥狀，而且不能用手按，越按越疼。胃火中的實火讓人舌苔黃，有口臭，口干、想喝冷水，牙齦腫痛，大便干燥，尿黃;虛火舌苔比較少，也是口干，卻不想多喝水，脈細而無力。去實火可以吃點黃連、梔子、木瓜;去虛火則可以吃點生地和知母。尤其要注意的是，越瘦的人，越容易上胃火。

知道了不同肝臟的火瀉火的方式不同，中醫里講，“瘦人多火”，所以人越瘦，平時越要少吃辣的，避開胃火。