白內障是老年人常見的眼部疾病，是最常見的致盲和視力殘疾的原因，眼科醫生介紹，對于白內障患者來說，日常的飲食一定要非常注意，下面我們就為大家介紹防治白內障的飲食療法。

1、預防白內障

首先我們要在飲食上下一定的功夫，白內障日常的飲食中，富含葉黃素和玉米黃質的食品有：綠葉蔬菜、南瓜、綠色的豆類和椰菜等。它可以吸收進入眼球內的有害光線，并憑借其強大的抗氧化性能，預防眼睛的老化，延緩視力減退，達到最佳的水晶體保護效果。

2、飲食預防白內障

病人們要多多食一些含有維生素E的食品，常見的有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。維生素E具有強抗氧化性，能減少氧自由基對細胞重要成分(如蛋白質、核酸、脂質和糖等)的改變和破壞。

3、維生素E

維生素E還能減少和防止脂褐質的產生與沉積，從而保護了細胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸，對穩定生物膜的結構，保持膜結合酶的活力和受體有良好作用，還能使生物膜發揮正常的生理功能，并能推遲細胞的衰老。

如果你也是白內障的患者，一定要遵循以上的飲食方法呀，希望能給你的眼部健康帶來幫助。