如今大家的生活都是變得越來越好了，所以很多人對于自己的飲食方面也就開始不注意了，我們都是大魚大肉的，雖然對于我們來說，這也算是一種享受，但是其實對身體的話，也有著不好的方面。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹中老年人的現(xiàn)代飲食三原則。

原則一.多飲水：這是根據(jù)中老年人的生理特點，即口渴、對水分要求不如年輕人那樣明顯，因此體內(nèi)常有缺水的危險而增添的。原有金字塔的底部由占份額最大的谷物如面包、玉米、米飯和面條等組成，這在西方工業(yè)化國家或是一些發(fā)展中國家的居民膳食中有著重要指導(dǎo)意義，它對預(yù)防高糖、高脂肪、高熱量飲食引起的高血壓、糖尿病和癌癥等許多現(xiàn)代文明病的發(fā)生起到積極作用。現(xiàn)今，金字塔的基底部強調(diào)以8個份額的水、果汁或其他液體(大約2000毫升)來組成。與谷類糧食占6個份額相比，水分占的位置更為重要。修訂的新的金字塔強調(diào)老年人多飲水，以防止皮膚干燥、大便秘結(jié)和機體缺少水分對生理代謝造成的各種影響。

原則二.多纖維：在新的金字塔中，幾乎每層都盡可能加入纖維素的象征性標志。多吃全谷類粗糧，選擇糙米而不是精米，多吃胡蘿卜、橘子、蘋果而不僅是喝胡蘿卜汁、橘子汁和各種其他果汁。每周至少兩次吃豆莢類食物，像蠶豆、扁豆來代替肉類食品。由于中老年人腸道功能逐漸衰退，這些高纖維食物同時含有較低的膽固醇和熱量，從而減少了老年人患心腦血管疾病和癌癥的危險性。