冬至餛飩夏至面 夏至?xí)r節(jié)宜多吃面食
俗話說“夏至多吃面,出門防雷電”,夏至已到,溫度越來越高,雷雨也變得越來越多,那么夏至?xí)r節(jié)我們該如何飲食呢?下面就為大家介紹夏至?xí)r節(jié)的飲食要點(diǎn)。
中醫(yī)認(rèn)為,“夏至”是一年中陽氣最旺的時(shí)節(jié),養(yǎng)生要順應(yīng)夏季陽盛于外的特點(diǎn),注意保護(hù)陽氣。精神方面,要保持心情愉快、心胸開闊、精神飽滿,以利于氣機(jī)的通泄;切忌懈怠厭倦、惱怒憂郁。起居宜晚睡早起。天氣炎熱,要多飲涼開水、洗溫水澡,以促進(jìn)血液循環(huán)。鍛煉以散步、慢跑、打太極拳為好,不宜劇烈運(yùn)動(dòng)。
飲食調(diào)養(yǎng)要注意以下4點(diǎn):
1.夏天容易心火過旺,吃些味苦的食物有助于削減心火;
2.多吃點(diǎn)酸味食物可以固表;
3.夏至伏陰在內(nèi),飲食不可過寒,否則會(huì)傷及脾胃,上吐下瀉;
4.忌食過熱過溫的食物,如肥肉、各種補(bǔ)品及辛辣之物。
夏至解渴消暑,可吃西瓜、綠豆湯、烏梅等。食療則有荷葉茯苓、涼拌萵筍、奶油冬瓜等,有清熱解暑、寧心安神、補(bǔ)虛損、益脾胃的功效。這時(shí)最好多吃面食,特別是面條,能養(yǎng)腦子,還有助于控制體重,因此民間一直有“冬至餛飩夏至面”的說法。
夏至要注意預(yù)防心臟病。中醫(yī)認(rèn)為,心對應(yīng)的是夏,夏季心陽最旺盛。此時(shí)要注意保持內(nèi)心的平靜,切忌情緒大起大落、為小事大發(fā)脾氣,以免加重甚至誘發(fā)心臟病。
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