夏季防中暑 絲瓜最具祛暑清火功效
炎炎夏日，中暑最容易發生，中暑會影響大家的健康，我們一定要做好防御措施，祛暑清熱以保身體的健康，那么哪些飲食有祛暑清熱的功效呢?下面中醫就為大家推薦三款防中暑的養生菜。
1、黃瓜
關鍵詞：清熱利尿
黃瓜性涼味甘，起到清熱解毒、利水消腫、止渴生津功效。可用于身熱煩渴、熱毒瘡瘍、黃疸熱淋、小便赤黃等癥�！侗静萸笳妗贩Q黃瓜“氣味甘寒，能清熱利水。”《滇南本草》稱“解痙癖熱毒，清煩渴。”
黃瓜的性味偏寒涼，多食易耗損正氣，有傷脾胃，故氣血不足者、久病體虛者，老人或青少年、孕婦、胃寒腹瀉者、四肢不溫者均不宜多吃�！兜崮媳静荨贩Q：“動寒痰，胃冷者吃了，腹痛吐瀉。”生吃黃瓜也不應空腹吃，以黃瓜做湯料最好后下，以免久煮顏色變黃破壞養分。
2、絲瓜
關鍵詞：祛暑清火
絲瓜嫩瓜及花皆能夠吃，且營養豐富，含多種氨基酸、維生素及*所需礦物質鈣、磷、鐵，還附有皂甙、葫蘆素等防病保健活性成分。
絲瓜不僅營養豐富，其藥用價值更高，它起到清暑涼血、解毒通便、祛風、化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、降血壓、下乳汁等功效。絲瓜全株可入藥。瓜根、瓜藤、瓜葉有止咳、祛痰、活血通絡及抵抗細菌的效果，鮮絲瓜葉可擦治頑癬。
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