冬日養生有三寶 板栗補腎鮮棗降壓
冬季時節天氣寒冷，身體的抵抗力減弱，所以為了能夠健康度寒冬，我們要吃一些溫補的食物，那么冬季時節適宜吃哪些食物呢?下面就為大家介紹冬季養生三寶：板栗、鮮棗、羊肉，降壓補腎又御寒，讓你健康度寒冬。
板栗
板栗又叫栗子，有補腎強精的作用。中醫學認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子，對抗老防衰、延年益壽大有好處。需注意的是，栗子生食難于消化，熟食時易滯氣，故不可食用太多，以免消化不良。
鮮棗
這個時候吃水果首先推薦的就是脆甜的鮮棗了。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，維生素C含量最高，每100克中有243毫克的維生素C.100克的鮮棗還富含非常高的鉀元素，這可是高血壓的人在這個時間段食物的最佳選擇。
鮮棗雖然好吃，要適量食用，棗皮堅硬，不易消化，一定要細嚼慢咽。食用過多，不然會損傷胃腸，會引起胃酸過多、腹脹等。此外，還也會影響營養物質的吸收啊!
羊肉
羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當做秋冬御寒和進補的重要食品之一。
推薦菜肴：板栗燉羊肉
主料：羊里脊100克
輔料：栗子(鮮)若干粒，枸杞子15克
調料：鹽3克，味精2克，料酒5克，姜5克
1、將羊肉洗凈，切塊。
2、將栗子去皮取肉，洗凈。
3、鍋內加適量水，放入羊肉塊，旺火燒開，文火煮至半熟時，再加入栗子和枸杞，繼續煮20分鐘加調料服食。
此菜具有補腎溫陽，養胃健脾的作用。非常適用于面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝軟的人。
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