良好飲食習(xí)慣 預(yù)防脂肪肝的不二法寶
脂肪肝是常見的肝臟疾病,如果不注意控制,可能會演變成脂肪肝炎、肝硬化甚至肝癌。所以患了脂肪肝的朋友一定要做好日常的保健,專家介紹,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是預(yù)防脂肪肝的不二法門。
肥胖是脂肪肝的殺手 飲食控制很重要
肥胖是脂肪肝的殺手。曾有1名男性患者體重超過80公斤,本身有重度脂肪肝,1年以來經(jīng)過飲食控制、運動,成功甩肉10公斤以上,自然降低不少脂肪肝,減緩疾病發(fā)生的風(fēng)險。
脂肪肝 避免高血糖環(huán)境
目前臨床已證實,高血糖環(huán)境會促進脂肪肝發(fā)生,肝臟疾病也會導(dǎo)致糖代謝不良,因此改變飲食方式,顧好肝又盡量避免高糖飲食,肝臟就能有效處理肝門靜脈里的葡萄糖,避免飯后血糖飆升導(dǎo)致病變。
事實上,肝臟是沈默的器官,癥狀通常都不明顯,脂肪肝就是其中之一。依照病理學(xué)說來講,若是肝臟重量中大于5%都是脂肪構(gòu)成,則稱為脂肪肝。假如肝臟有厲害的發(fā)炎時,便會出現(xiàn)疲倦、惡心、厭食、黃疸、右上腹腫脹等不適癥狀。
新陳代謝差 肝易出問題
要注意的是,脂肪肝可能成為新陳代謝功能是否完善的指標(biāo)。盡管脂肪肝不會遺傳,但例如有高血脂,或者糖尿病家族史的人,即便外表不肥胖,還是可能有脂肪肝,因為全身的代謝能力,可能都出了問題。
門診中曾發(fā)現(xiàn),如果沒有肥胖,但是也沒有喝酒的人,卻有中度脂肪肝的時候,這個時候就要考慮,這個人的新陳代謝比較差,那他有可能有糖尿病,有可能有三酸甘油脂過高的問題。
飲食控制 避免血糖上升
脂肪肝除了因肥胖而起,高血脂、三酸甘油酯過高的人,酗酒、糖尿病控制不良、C型肝炎、藥物(例如類固醇、治療免疫風(fēng)濕藥物)等也是引起脂肪肝常見因素。
臨床上,肝功能差的的病人如果不控制飲食,往往會發(fā)現(xiàn)飯后血糖驟升,如果降低飯后血糖,就可同時維持胰臟與肝臟細(xì)胞的健康,有利于控制血糖與減少脂肪肝。
飲食管理 多吃纖維蔬果
而要建立不讓飯后血糖飆升的飲食習(xí)慣,民眾可以常吃含纖維的食物,包括蔬菜、薯類、豆腐、海藻、菇類、蒟蒻等高纖食材,或是多吃水煮或燉煮蔬菜,以及含有大量食物纖維的蘿卜干、干香菇、干木耳等干貨。
或是多吃些糙米、胚芽米,選擇黑麥、全麥、小麥胚芽面包代替白米和精致面包并將用餐的順序改變,先吃蔬菜再吃肉,最后才吃米飯或面,也能避免飯后血糖竄升。
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