夏季天氣炎熱，帶飯的朋友們可要小心了，因為有些飯是不適合帶的，那么到底哪些是不能帶的隔夜飯呢，下面小編就為您介紹夏季不能帶的六大隔夜飯，一起來看看吧！

夏季很多人的飯量減小，容易有剩飯菜的情況，為了避免浪費往往會放到第二天在食用，但是有些食物過夜后是不能吃的，加之天氣炎熱，食物又經(jīng)過一夜的放置，或者是在冰箱里也會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。因此下面我們了解一下，哪些隔夜飯不能吃。

一、湯：

湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi)，易發(fā)生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

二、魚和海鮮：

魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會損傷肝、腎功能。

三、散裝鹵味：

散裝鹵味是要當天吃完，不可隔夜的。從食品安全角度講，這是不衛(wèi)生的，可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非絕對“保險”。冰箱里易孳生霉菌，還有嗜冷菌等。

四、綠葉類蔬菜：

由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。

五、銀耳：

因為不論是室內(nèi)栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。

六、雞蛋：

如果雞蛋沒有完全熟透，那么未熟的蛋黃隔夜之后食用，在保存不當?shù)那樾蜗拢瑺I養(yǎng)的東西容易孳生細菌，造成例如腸胃不適、脹氣。但是如果雞蛋已經(jīng)熟透，而且以低溫密封保存得當，一般沒有問題。

另外，隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，因此也不宜飲用。為了使我們身體健康，建議大家做飯菜盡量做適當?shù)娘埩浚�以免留下剩菜剩飯又怕浪費又吃不下。這樣不僅能節(jié)約還會讓我們第二天吃新鮮的食物。

好文推薦:

生物鐘養(yǎng)生 晚九點是記憶最佳時間 >>>

關(guān)注身體健康 舌苔變化要注意 >>>

手相養(yǎng)生 看手掌顏色知一生運勢 >>>

晨起養(yǎng)生九方法 讓你健康更長壽 >>>

夏季午睡利健康 如何科學午休 >>>

廁所危機 憋尿后排尿容易昏厥 >>>