生活中我們經(jīng)常會(huì)食用各種堅(jiān)果零食，如花生，栗子，核桃等都屬于堅(jiān)果類的零食，杏仁也是常見的一種零食，杏仁是很多人喜歡的一種零食，研究發(fā)現(xiàn)，杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，而且具有極好的保健功效。下面我們就為大家介紹一下杏仁的功效與作用。

科學(xué)家觀察發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用杏仁的男性，其精子的數(shù)量和質(zhì)量都很高。

為驗(yàn)證杏仁是否可提高男性生育能力，科學(xué)家邀請(qǐng)100名男性志愿者參與研究，所有志愿者均在接受不育癥的治療。

在實(shí)驗(yàn)中，研究人員要求第一組志愿者在正常飲食外，每天食用7顆堅(jiān)果類食物，第二組志愿者需降低飲食中的飽和脂肪酸，并限制其肉類和奶制品的食用。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兩組志愿者的飲食都對(duì)治療不育癥產(chǎn)生積極影響，其中杏仁更是對(duì)男性生育能力發(fā)揮積極的作用。

杏仁的功效及作用：

1、鎮(zhèn)咳、平喘作用

苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛，對(duì)呼吸中樞有抑制作用，達(dá)到鎮(zhèn)咳、平喘作用。

2、對(duì)消化系統(tǒng)的作用

杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用，故杏仁有潤(rùn)腸通便之功能。

3、 抗炎、鎮(zhèn)痛作用

苦杏仁苷分解產(chǎn)生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。安息香具有鎮(zhèn)痛作用，因此國(guó)內(nèi)有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。

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