在連綿５００里的井岡山，生長著許多野生油茶。野生油茶是寶，油茶果經過加工初榨后，不僅是高檔的烹調油，還有很多額外的好處。

    《農政全書》中，有榨取的茶油可療痔瘡、退濕熱的記載；《綱目拾遺》說，茶油可潤腸、清胃、解毒、殺菌；《農息居飲食譜》認為，茶油可潤燥、清熱、利頭目。在我國民間產茶油的地方，產婦坐月子時，會喝用茶油煮的鯽魚湯。

    針對目前不少人受脫發、頭發分叉、白發或頭皮屑困擾的實際，長期從事茶油研究和生產工作的中國糧油協會油脂分會會員蔣文建議說，不妨嘗試用野生初榨茶油護發。洗頭時，可在溫水里加一點野生初榨茶油，也可以用野生初榨茶油徹底按摩頭部，使頭發和頭皮吸收養分，促進頭皮血液循環和新陳代謝，達到防止脫發和養護的效果。