夏季火氣大，建議容易便秘的人給自己做點桃仁餅。桃仁是一味潤腸中藥，同時還有活血化淤的作用，有痛經問題的女性朋友也適合吃。一般在中藥房都可以買到桃仁。


　　桃仁餅的做法是，將20克桃仁研成細粉，和200克面粉一起混合均勻，加開水100毫升揉成面團，然后搟成小圓餅放平底鍋上煎熟即可。為了增加潤腸效果，最好是早餐和晚餐都吃上兩塊。此外，也可以在煮粥的時候加幾塊桃仁。由于桃仁有小毒，每天吃的量不宜超過20克，另外孕婦也不宜吃桃仁。