常吃黃精能健齒 增加食欲
黃精是一種補虛中藥,《本草綱目》中記載黃精益氣調精,使五臟平和,肌肉充盛。具有多年不老,發白更黑,齒落更生的功效。經常吃黃精,可以增進食欲、強筋骨,還可以健齒、烏發。
黃精有很多吃法,可以用黃精燉豬肉,即黃精30克,豬瘦肉50克,加水燉熟后,適量加鹽,飲湯食肉;也可以用來做黃精蒸雞,取仔母雞一只(約1公斤)、黃精、黨參、懷山藥各30克,先將雞肉切成2厘米見方的小塊,入沸水中燙3分鐘撈出,裝入蒸鍋內,加姜、蔥、花椒、食鹽等調料,再將上述三藥放入,加蓋蒸2小時即可食用。
平時煮粥時,也可以加一點黃精,對脾胃虛弱之人尤其適合。
同時,黃精入酒飲服還有益精補血、健骨壯陽的作用,對腎虛腰痛、陽痿有一定的療效。
黃精有很多吃法,可以用黃精燉豬肉,即黃精30克,豬瘦肉50克,加水燉熟后,適量加鹽,飲湯食肉;也可以用來做黃精蒸雞,取仔母雞一只(約1公斤)、黃精、黨參、懷山藥各30克,先將雞肉切成2厘米見方的小塊,入沸水中燙3分鐘撈出,裝入蒸鍋內,加姜、蔥、花椒、食鹽等調料,再將上述三藥放入,加蓋蒸2小時即可食用。
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