專家教你如何鑒別藏紅花
用藏紅花藥浴或泡腳有活血暖身的保健功效,不過藏紅花的價格比較貴,仿品也較多,專家說,鑒別藏紅花的真偽關鍵看柱頭。
真品藏紅花入藥的只是其干燥的柱頭,柱頭有三個分支,常斷裂,樣子是暗紅色的。體輕,質松軟,沒有油潤光澤,干燥后質脆易斷。氣味微有刺激性,味微苦。仿品比較多見的主要是摻入整個花瓣的藏紅花。曬干后的模樣和藏紅花差不多,但是通過泡水就可以看出,藏紅花是色澤清晰的柱頭三分枝,但是偽品就能看到小花瓣,色澤上形似,但味道上澀味更多。還有些會摻入一些金屬,主要是增加其重量,摸完紅花后會發現手上有亮亮的光澤。
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