少年白發的形成與營養不良密切相關，特別是維生素B、葉酸及泛酸缺乏，頭發最易變白、豬肝、牛肝、肉類、蛋類、蔬菜、米糠等都含有豐富的B族維生素，多吃這些食物，對頭發色素的生長有好處。其次，精神因素也會在短期內使人白發增加，過度的精神緊張、焦慮、嚴重的精神創傷以及頭痛等都可使機體神經功能失常，毛發營養障礙而產生白發。 

    調氣血 治白頭

    屬情志煩勞者，兼有精神抑郁，憂愁煩惱，脘腹脹滿，納食乏味，不思飲食，夜眠欠安等。舌質紅，苔薄黃或膩，脈弦數。此類病人常有情志不遂、煩勞太過、焦慮緊張等誘發因素。治療上宜舒肝解郁，健脾養心。方選逍遙散加減或歸脾湯加越鞠丸。

　屬血熱偏盛者，兼有煩躁易怒，頭部烘熱感等癥狀。舌質紅，苔少，脈數。治療上宜涼血烏發，方選草還丹或女貞子膏。煩躁傷陰者加丹皮、麥冬、茺蔚子;煩躁易怒者加龍膽草、生磁石、珍珠母。

　屬精虛血弱者，老年人多見。兼見腰膝酸軟，視物不清，頭昏眼花，耳鳴耳聾，記憶力減退，體倦乏力等癥。舌質淡，苔少，脈沉細無力。治療上宜滋補肝腎，方選七寶美髯丹或元精丹加減。腎虛者加龜膠、巴戟天、肉蓯蓉、山萸肉;肝血不足者加當歸、白芍、五味子。

　中醫學理論認為“發為血之余”，頭發的生長源于氣血的濡養。氣血旺，則頭發生長正常。氣血衰，則不能上榮頭部而致頭發變白。病因則無外乎三大方面：血熱偏盛、情志煩勞、精虛血弱。

　美發食療方法：

　1、生首烏、茯苓、女貞子各200克，黑豆100克，當歸、枸杞子、牛膝、補骨脂各60克，黑芝麻50克，濃煎成膏，加蜂蜜適量調勻，再加熱后放瓶中備用。早晚取一勺，加水飲用。常服滋補肝腎，養發烏發。

　2、黑豆30克，枸杞子15克，瘦豬肉100克。加水用砂鍋燉熟，加糖、味精調味服食。常服可滋陰補腎，養發烏發。

　3、女貞子250克，加入米酒1000毫升，密封浸泡1個月;或桂圓肉、何首烏、雞血藤各250克，加米酒1500毫升，密封浸泡10天。每次飲15毫升，1日2次。

　4、何首烏適量研粗末，沸水沖泡代茶飲。常服有烏發作用。

　5、用桑椹子30克搗爛，糯米100克煮粥，加糖調味服食。此方對少年白發效果較好。

　6、桂圓5克，黑木耳3克，燉湯服食，可養血烏發。

　總之要盡量避免情緒焦慮及緊張，保持心情舒暢，工作學習要注意勞逸結合，積極參加體育鍛煉。同時，還要注意飲食營養，糾正偏食習慣，多吃高蛋白食物及粗糧、綠色蔬菜、動物肝臟、芝麻、核桃、花生等。