夏季吃綠豆要辨證 不可盲目食用
綠豆湯,綠豆粥都是夏季很好的消暑飲品,綠豆營養豐富,而且具有很好的藥用價值,既然有藥用價值,那么就有適用范圍,中醫提醒,食用綠豆制品是有很多禁忌的下面就為大家介紹綠豆的食用原則。
綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功。夏天在高溫環境工作的人出汗多,水液損失很大,體內的電解質平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有著重要意義。綠豆粥也有類似功效。綠豆還有解毒作用。
中醫認為:可消腫通氣,清熱解毒。將生綠豆研碎絞成汁水吞服,可醫治丹毒,煩熱風疹,藥石發動,熱氣奔騰。補腸胃。可作枕頭,使眼睛清亮。可治傷風頭痛,消除嘔吐。經常吃,補益元氣,和調五臟,安神,通行十二經脈,除去皮屑,滋潤皮膚,煮汁湯可解渴,解一切藥草、牛馬、金石之毒。
不過在盛夏季節人們食用綠豆也要辨證。
其一,綠豆味甘,性寒,入心經胃經,具有清熱解毒、消暑利尿之功能。對于治療癰腫瘡毒、暑熱煩渴、腮腺炎、高血壓、復發性口瘡等屬于火熱熾盛者,均有較好的療效。也可用于救治食物中毒。
其二,綠豆性寒,所以,脾胃虛寒、心氣不足、慢性腸炎、脾腎陽虛及病后體弱者,均不宜食用。
其三,綠豆是一種低脂高營養食品,有很多制成品或半成品。對于食物中毒或接觸有害物質、有害氣體者有防治作用;對高血脂、高血壓患者有一定的輔助治療效果,但過量食用可能使人有飽脹悶氣等不適感,尤其是用補益藥物時更應避免與綠豆制品合用。
還需注意的是:綠豆不可與鯉魚同吃,否則使人肝黃形成渴病。
好文推薦:
相關文章
-
男人怎么補腎好 6種食物不可少對于男性來說,大家都知道每個人的身體都可能會出現一些腎虛的,那么出現腎虛以后也會影響男性的身體健康,一定要記得完全可以通
-
腎虛補腎 這些食材和藥材效果好引起腎虛的原因非常多,而且生活中一些不健康的飲食習慣和生活習慣都可能會導致出現腎虛的,那么并非就是因為過度的性生活才會引
-
中醫提醒 人到中年要學會排這3種毒人到中年以后,大家都知道身體的抵抗能力也是變得非常弱,而且這個時候身體的垃圾也是變得非常多,一定要記得學會一些排毒養顏的
-
高血壓患者喝什么茶能降壓?高血壓的患者經常用荷葉泡茶和具有降壓的作用,還具有清熱解暑的功效,能促進人體脂肪的消耗,菊花茶能幫助治療高血壓和動脈硬化
-
高血脂吃什么食物能降低血脂?高血脂患者要經常吃些降血脂的食物,魚類具有降血脂的作用,能促進人體新陳代謝,能降低血液粘稠度,具有降壓降血脂的功效,水果