貧血的飲食禁忌不能忘 補(bǔ)血食物不可少
對(duì)于貧血患者來(lái)說(shuō)補(bǔ)血是關(guān)鍵,但是合理的飲食營(yíng)養(yǎng)也不可少,食物必須多樣化,飲食應(yīng)有規(guī)律、有節(jié)制,嚴(yán)禁暴飲暴食。針對(duì)貧血患者補(bǔ)血這里推薦8款常見(jiàn)的補(bǔ)血食物,以及貧血患者的飲食禁忌。養(yǎng)成良好的習(xí)慣讓你氣血充盈,面若桃花。
以下是常見(jiàn)的補(bǔ)血食物
1、黑豆——我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發(fā),黑豆的吃法隨各人之便,產(chǎn)后可用烏豆煮烏骨雞。
2、發(fā)菜——發(fā)菜色黑似發(fā),質(zhì)地較發(fā)粗而滑,內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血,常吃又能使發(fā)烏黑,婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜,作為補(bǔ)血之用。
5、菠菜——又稱(chēng)菠菱菜,是有名的補(bǔ)血食物,含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物,其他含有鐵質(zhì)的食物,在果類(lèi)中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。
4、面筋——民間食品莊、素食館、鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富,是一種值得提倡的美味食品。
5、胡蘿卜——胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱(chēng)作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,所以把胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。
6、金針菜——金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質(zhì)含量豐富,其他還有維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。
7、龍眼肉——龍眼肉就是桂圓肉,福肉,每年夏季并有新鮮龍眼上市,這是民間熟知的補(bǔ)血食物,因?yàn)樗F質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥,產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類(lèi)也是很好的補(bǔ)血食物。
8、咸蘿卜乾——蘿卜乾本來(lái)就是有益的蔬菜所含的維生素B,極為豐富,鐵質(zhì)含量很高是第一級(jí)的養(yǎng)生食物,雖然常年供應(yīng)既咸且爽,吃起來(lái)特別有一種風(fēng)味,營(yíng)養(yǎng)又多,其鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。
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