草莓中醫新功效 醒酒補血和防癌
草莓是我們大家日常常見的水果,在一年四季都有,只不過有的大棚種植的,草莓作為一種水果,美味可口,作為一種中藥,可以潤肺生津,解熱祛暑,那么中醫上認為草莓還有哪些功效呢?
草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等,是薔薇科草莓屬植物的泛稱,全世界有50多種。草莓原產于歐洲,20世紀傳入我國。當今,美國、波蘭和俄羅斯是世界上種植草莓最多的國家。我國種植草莓的時間不長,且多栽培在城市郊區,產量較多的有京、津、沈、杭等市。
草莓被人們譽為果中皇后
草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食,其味極佳;將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥,冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品;草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心,更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。
中醫認為,草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經,有潤肺生津、健脾和胃、利尿消腫、解熱祛暑之功,適用于肺熱咳嗽、食欲不振、小便短少等。草莓對高血壓、心臟病、動脈硬化等有積極的預防作用。國外有關專家研究認為,草莓中含有抗癌物質,可以抑制癌細胞的生長。
此外,草莓還有醒酒醒腦功能。在飲酒之前喝一杯草莓酸奶,能有效清熱解酒,養胃護心。
草莓中的有機酸有助于促進胃腸道功能,對食欲不振、腹脹、消化不良有很好的效果。草莓中的維生素C、生物類黃銅和鐵等成分對貧血等疾病有滋補調理作用,還可預防壞血病。草莓中的果膠物質和食物纖維等能刺激腸道,促進胃腸道蠕動,使大便通暢,能輔助治療便秘,從而達到減肥瘦身的效果。
草莓對胃腸道和貧血有調理作用:
現代醫學研究認為,草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外,對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質,對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用。
飯前吃草毒緩解胃口不佳
遇積食腹脹、胃口不佳時,可在飯前吃草毒60克,每日3次;齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時,可將鮮草莓60克搗爛,冷開水沖服,每日3次。
鮮草莓冰糖隔水燉服
干咳無痰,日久不愈時,可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服,每日3次;遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時,可用草莓鮮果洗凈榨汁,每天早晚各一杯。
鮮草莓有助于醒酒:
酒后頭昏不適時,可一次食用鮮草莓100克,洗凈后一次服完,有助于醒酒;
營養不良或病后體弱消瘦者,可將洗凈的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。
通過介紹,我們知道了草莓有哪些功效,草莓最好是吃當季的,不是當季的話可能口感不好,藥效也沒有這么好了,關于哪些是藥用的食物,我們還會做相關的介紹。
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