人們通常泡水喝的，煮粥喝的都是普通色澤紅潤的枸杞子肉，枸杞粉就是顆粒飽滿的枸杞子通過烘焙熟化，研磨成粉狀的，食用枸杞粉更有利于吸收其中的營養。下面就帶大家了解一下枸杞粉的功效都有哪些!

枸杞粉的功效

枸杞粉的功效

枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。現代醫學研究表明，它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，近代藥理實驗表明：枸杞子具有增強機體免疫功能，抑制腫瘤，降血糖，降血脂，抗疲勞等功能作用。《本草匯言》認為，枸杞能使“氣可充，血可補，陽可生，陰可長，風濕可去，有十全之妙焉。”李時珍在《本草綱目》中把枸杞的主要功效歸納為“滋腎、潤肺、明目”，簡明扼要，符合實際。腎陰虧虛，肝血不足，引起腰膝酸軟、頭昏、耳鳴、遺精等癥，宜用枸杞子。

營養價值

枸杞子是常用的營養滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。 枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。更吸引人的一點是，枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外. 枸杞作為藥食兩用的進補佳品，有多種食用方法。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利于睡眠。

適用人群

1、男性壯陽。枸杞粉所起到的壯陽功能令人喜出望外. 枸杞粉作為藥食兩用的進補佳品，有多種食用方法。

2、男性、女性、中老年人防失眠。枸杞粉一年四季皆可服用，夏季沖飲，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利于睡眠。

3、中老年人強身。枸杞粉有利于老年人消化，對老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。

禁忌人群

1、枸杞粉沖飲不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。

2、枸杞粉雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。

3、外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。

食用方法

紅棗淮山黑米核桃枸杞粥(糊)

主料：黑米80克，鮮淮山50克，燕麥15g，枸杞粉15克，蓮子核桃適量，白糖蜂蜜適量，紅棗去核6-8顆。

制作方法：黑米洗凈，用冷水浸泡一小時后撈出來，瀝干水分。山藥去皮，刮洗潔凈，切成小丁狀待用。枸杞粉用溫水沖泡開待用。鍋內參加1500毫升冷水，放入黑米、燕麥、山藥、蓮子、核桃、枸杞粉，用大火燒開，轉小火熬制軟爛即可，食用時適量紅棗白糖和蜂蜜。

作用：增強免疫功能，延緩衰老，抗肝損傷，降血糖，補腎。

以上為您介紹的就是枸杞粉的功效和禁忌，還有簡單的食用方法，您還可以根據自己的需要，通過枸杞粉做出更營養美味的健康食物。