蓮子有哪些保健功效 消除心悸改善失眠
夏天是蓮蓬成熟的季節,蓮子大家應該不陌生吧,蓮子的吃法有很多的,大家可以根據自己的喜好吃蓮子,中醫認為蓮子有很多的保健功效,那么蓮子有哪些保健功效呢?
蓮子營養豐富。據營養學家們分析,每l00克干蓮子約含蛋白質16.6克,脂肪2克,碳水化合物61.8克,主要為淀粉及棉子糖。因此,蓮子所供給的熱量較高。此外,蓮子還含有纖維質、鈣、磷、鐵、鉀等多種無機鹽和多種維生素。這些物質能供給*足夠的能量利為種營養素。
每100克蓮了中含鈣量89毫克,非常豐富。鈣除構成骨骼和牙齒以外,還具有促講凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜精神,維持肌肉的伸縮性和心跳的節律,維持毛細皿管的滲透壓,維持體內酸堿平衡等重要作用,具有安神養心作用。
蓮子100克中的磷含量達285毫克,特別豐富。磷除構成牙齒、骨骼的成分外,還是細胞核蛋白的主要成分,可以幫助*進行蛋白質、脂肪、糖類三大代謝和酸堿平衡,而且磷對精子的形成等有重要作用。
蓮子中的鐵含量特別豐富,每100克中的含量達6.4毫克,豐富的鐵元素是構成血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素等的組成成分,具有治療貧皿、減輕疲勞的作用。
蓮子中的鉀元素含量為2.057毫克,為所有動植物食品之冠。豐富的鉀元素對維持肌肉的興奮性、心跳劃律和各種代謝有重要的作用。
中醫認為,蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎紓。具有補益脾胃、止瀉、養心安神、補腎固澀等功效。可以治療脾虛泄瀉、心悸不安、失眠、夜寢多夢、男子遺精、滑精、婦女月經過多、白帶過多、淋濁帶下、食欲不振等病癥。它的特點是既能補,又能固。因此,可補中止瀉、安中固精。如將蓮子納入豬內肚,煮熟,烤干,研末內服,能補虛損,健腸胃。
蓮子中間青綠色的胚芽,叫蓮子心,味苦,吃蓮子時均將其除去。然而,據科學分析,蓮子心含有蓮心堿、荷葉堿等成分。中醫學認為蓮子心,味苦、寒、無毒,入心、腎,具有清熱、固精、安神、強心、降壓之效,可治療因為高燒所引起的煩躁不安神志不清、高血壓、心悸、失目民等病。
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