山藥滋補 適合哪些人群
在日常生活中,有很多的人都開始關注養生,平時大家需要注意一全面地進行保健身體,并且,要注意自身的調節方式,全面地提高營養。現在社會有很多的人,會通過食補的方法,進行全面調理身體,有很多的人會出現腿腳發涼,這跟身體素質有關系,那么,山藥適合補充哪些人群?
手腳發涼的女性
認為,手腳冰涼與體質虛弱有密切關系,而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用,特別適合手腳發涼癥患者。
“老胃病”復發的患者
在“老胃病”病人中,有相當多屬于潰瘍病,而秋冬季是潰瘍病容易發生或復發的季節。現代藥理研究證實,山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復。可用鮮山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕,蒸熟后食用。
易患感冒的老人
山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反復感冒的氣虛患者在秋冬季應該適度增加山藥的攝入量。可以把山藥炒食、蒸食、拔絲,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
打算冬季進補的人
秋冬進補前吃點山藥,更有利于補品的吸收。山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的選擇。
打算減肥的MM
山藥是瘦身的好幫手,因為山藥中含有的熱量少,營養多,含有豐富的粗纖維,容易增加人的飽腹感,起到控制進食欲望的作用。而且山藥的脂肪含量很低,每100克山藥中僅含0.2克的脂肪,從而達到瘦身的目的。
平時大家需要注意山藥的選擇,山藥是滋補最好的一種食物。生活中有很多的人都喜歡吃山藥,大家需要注意吃山藥的方法,尤其是打算減肥的mm們,山藥是瘦身的最好幫手,平時大家需要注意使用方法,而且,山藥中含有粗纖維,可以增加飽腹感。
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