人參功效分析 園參和野山參功效不同
如今有求于市場的需求量大,而且假貨也到處肆意,可能在市場上會出現各種版本的人參,如“園參”、“野山參”、“紅參”等,但是它們在功效上有沒有區別呢,看看中醫專家的介紹吧。
人參都具有補氣、滋陰、益血、生津等功效,具有強心、健胃、鎮靜等作用。但野山參有效成分含量較園參、移山參更高。
園參
人工種植的人參,多在我國吉林一帶栽種,因此又叫“吉林參”。其采挖時間在9月間,一般挖掘的園參都有5~7年,若過早挖取,人參漿水不足品質不佳。按炮制方法不同,園參又可分為紅參、糖參等多種。
紅參:
把新鮮的人參剪去支根及須根,洗刷干凈,放入籠屜中蒸制兩次,至參根變成黃色,皮呈半透明狀。取出以后,烘干或者曬干,即成為紅參。
功效:味甘,微苦,性溫,有大補元氣,復脈固脫,益氣攝血的功效。
糖參:
將洗凈的鮮參放在沸水中浸煮至六成熟左右,撈出用竹針在參身周圍刺孔,放在盆中,倒入糖漿,浸糖24小時后沖去表皮糖漿,再曬干或用火緩緩焙干。
功效:性平和,可以直接吃,功效不如紅參。
生曬參類:
把新鮮人參洗刷干凈,在日光下曬一天,然后用硫黃熏制曬干即成。
功效:味甘,微,性平,有大補元氣,復脈固脫,補益脾肺,生津安神的功效。
野山參
野山參就是在自然狀態下野生的人參,生長年限較長,由幾十年到上百年不等,現在的產量已經非常少,是人參中的珍品。
功效:人參性溫,味甘,微苦,入脾肺二經,有大補元氣、固脫生津、保脾養胃、安神益智和回陽救逆之功。
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