孕婦貧血吃什么 推薦六款補血藥膳
孕婦貧血怎么補呢?懷孕之后,我們會定期的參加孕檢,很多的孕媽被告知出現了貧血的情況。孕媽貧血會威脅到身體的健康,那么孕婦貧血要怎么補呢?下面我們就為大家介紹一下孕婦補血的食療方案。
孕婦補血,可以從動物身上尋求方法。動物內臟中的鐵含量常常高于動物的肉,可以多吃豬肝,豬肝富含鐵、磷,這都是造血必須的原料。另外,還含有維生素A、維生素C等多種營養物質。可采用燉煮方式制成菜肴來食用。但是要注意豬肝食用前一定要去毒,建議到超市購買熟食。
除此以外,豬血含鐵量很豐富,有“液態肉”之稱,每100克含鐵高達45毫克,比豬肝高兩倍。其鐵吸收率可高達到22%以上,因此孕婦選擇豬血來補血是不錯的選擇。但要注意豬血不宜過量食用,一周兩次為宜,可以試試豬血和豆腐青菜煮湯。
另外,孕婦補血也要多吃水果。瓜果本身含鐵量并不高,但是瓜果中含有豐富的維生素C,能促進食物中鐵的吸收,這對孕婦補血很有幫助。
補血食譜大推薦:
孕婦貧血吃什么1、參杞狗肉
材料:狗肉1000克,黨參50克,枸杞20克,兔絲子13克,砂仁5克,陳皮5克,牛膝15克,醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精各適量。
做法:首先,將凈諸藥料入鍋煎煮30分鐘,倒出湯汁。接著,將狗肉切成塊加入醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精腌漬入味,放入鍋中,加入藥汁,煮沸后改用文火慢煨2小時,狗肉爛熟就可以食用,隔日一次。
孕婦貧血吃什么2、阿膠瘦肉湯
材料:瘦豬肉100克,阿膠15克,生姜、胡椒、蔥、味精各適量。
做法:首先,將凈豬瘦肉放入砂鍋內,加水適量。再放入生姜、胡椒、食鹽,用文火燉熟后下入阿膠燉化,調味后飲湯食肉,隔天一次,連續食用一個月。
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