四季不同 食用枸杞功效亦不同
枸杞是常見的一種食材,也是中醫常用的一味中藥,枸杞是一種藥食兼具的食材,枸杞的食用方法也是有很多的!那么枸杞的功效有哪些呢?枸杞怎么吃好呢?中醫介紹,不同的季節食用枸杞,枸杞的功效是不同的,下面為大家說說枸杞的功效!
枸杞的功效
春季
常用電腦,眼睛容易疲勞,用枸杞泡茶,滋陰明目。取適量枸杞,洗凈放入杯中,用開水沖泡,溫浸10-15分鐘即可飲用。泡前將枸杞切成兩半,藥效更好。
夏季
天氣炎熱,用枸杞泡水可除肝火。要想讓枸杞的功效全發揮出來,最好方法是煎煮,即將枸杞放入砂鍋中,加水,大火燒開后改用小火,煎煮30分鐘即可。
秋季
空氣干燥,取適量枸杞洗凈,與粳米一起煮粥,有很好的滋陰潤燥效果。
冬季
冬季寒冷,人們需要抵御寒冷,取適量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可飲用。也可用枸杞泡水喝,同樣可滋陰御寒、潤肺抗燥。
春季養肝吃枸杞
1.枸杞雞肝鯇魚片湯
材料︰枸杞30克、雞肝2副、鯇魚肉200克、粉絲250克、生蔥6條、生姜4片。
做法︰枸杞洗凈;粉絲浸泡洗凈;雞肝、鯇魚肉洗凈、切薄片。先在鑊內放下枸杞和清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸后改文火煲沸15分鐘,加入粉絲、生姜滾后,改武火,加入雞肝、魚片,片刻以熟為度,加入蔥白和適量鹽、油便可。亦湯亦菜,供3-4人用。
2.豬肝枸杞瘦肉湯
材料︰枸杞菜十兩、枸杞一兩、豬肝三兩、瘦豬肉三兩、雞蛋一只。
做法︰枸杞菜取葉片,枸杞梗捆成一扎,各用水洗凈;枸杞用水洗凈;豬肝和豬瘦肉,用水洗凈,切成片狀;雞蛋拂勻;生姜用水洗凈,去皮,切兩片;將枸杞梗和生姜片放入瓦煲布,加入水,煲至水滾,用中火煲一小時,后取出枸杞梗,放乒瘦豬肉和枸杞,先滾片刻,加入雞蛋漿,并將之拌成蛋花,即可飲用。
枸杞的功效有哪些呢?以上為大家介紹了不同季節食用枸杞的功效,雖然食用枸杞有很多的好處,但是也不是任何人都適合食用枸杞的,比如熱性體質的人就不適合食用枸杞!
-
女性更年期綜合癥如何調理?女性進入更年期以后會有身體多種不適的問題,并且還會出現情緒煩躁的情況,更年期的女性應該要注意精神調養,能夠延緩身體的衰老
-
吃什么能滋補養顏 薏米燉雞養顏效果甚佳吃什么能滋補養顏呢?女性朋友們都非常的關注這個話題,氣色好才會讓你看起來更健康,更年輕,那么怎么才能擁有好氣色呢?尋醫問藥
-
氣血不足吃什么好 紅棗補血效果佳氣血不足吃什么好?氣血不足是常見的一種情況,尤其女性朋友更容易發生氣血不足的情況,這是由于女性特定的生理原因決定的。氣血
-
女性腎虛怎么辦 推薦兩款補腎中藥女性腎虛怎么辦?很多人認為腎虛是男性朋友的專利,其實并非如此,無論男女我們都要關注腎的健康。女性朋友們也是腎虛的高發人群
-
吃什么能補血養顏 抑郁型女性宜喝玫瑰茶吃什么能補血養顏呢?女性朋友們非常的重視美觀,為了擁有美麗的容顏,我們會購買各種化妝品,其實想要擁有紅潤的氣色,關鍵要做