紅糖成養(yǎng)生新寵 補(bǔ)血養(yǎng)顏健脾胃
說(shuō)到紅糖,我們都非常的熟悉,紅糖水就是最常見(jiàn)的一種喝法。紅糖不僅是一種甜品,同時(shí)還有很多的養(yǎng)生功效,其最大的功效就是補(bǔ)血養(yǎng)顏,正是這個(gè)原因,所以紅糖是深受女性朋友喜歡的。下面我們就為大家介紹幾款紅糖養(yǎng)顏藥膳方!
紅糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是將收割下來(lái)的甘蔗經(jīng)過(guò)切碎碾壓,壓出來(lái)的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì),接著以小火熬煮5 ~6小時(shí),不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚,這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)也使紅糖帶有一股類(lèi)似焦糖的特殊風(fēng)味。制作過(guò)程中熬煮的時(shí)間越久紅糖磚的顏色也越深,使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色。
紅糖的功效:
紅糖的好處在于“溫而補(bǔ)之,溫而通之,溫而散之”,也就是我們俗稱(chēng)的溫補(bǔ)。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補(bǔ)充體力。有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒的人,也可用紅糖姜湯祛寒。對(duì)老年體弱,特別是大病初愈的人,紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用,老人適量吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。
紅糖除了養(yǎng)生功效外,更因?yàn)榧t糖中含有一種“糖蜜”成分,具有強(qiáng)力的解毒功效,能將過(guò)量的黑色素從真皮層中導(dǎo)出,并通過(guò)淋巴組織排出體外。除此之外,也蘊(yùn)含了胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分,對(duì)細(xì)胞具有強(qiáng)效抗氧化及修護(hù)的作用,能使皮下細(xì)胞在排除黑色素后迅速生長(zhǎng),更徹底達(dá)到預(yù)防黑色素生成、持續(xù)美白的效果。這些美容與養(yǎng)生的功效,讓紅糖一躍成為追求美麗與健康的消費(fèi)者的新寵。
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