夏季腹瀉高發 推薦調理腹瀉藥膳
腹瀉是常見的疾病,夏季是腹瀉的高發期,如飲食不節,著涼等都有可能會引發腹瀉的發生,對于腹瀉的治療很多人是選擇一些抗生素、止瀉藥,當然是藥三分毒,中醫介紹,對于腹瀉的調理不妨試試下述的藥膳方。
鯽魚羹
蓽茇10g、陳皮10g、縮砂仁10g、大鯽魚1000g、大蒜2頭、胡椒10g、蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內臟,洗凈;在鯽魚腹內。裝入陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。在鍋內放入菜油燒開,將鯽魚放入鍋內煎熟,再加入水適量,燉煮成羹即成。空腹食之。本方有醒脾暖胃之功,適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。
蜜餞山楂
生山楂500g、蜂蜜250g。將生山楂洗凈,去果柄、果核,放在鋁鍋內,加水適量,煎煮至七成熟爛、水將耗干時加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。待冷,放入瓶罐中貯存備用。每日3次,每次15~30g。本方有開胃、消食、活血化瘀之功,適用于冠心病以及肉食不消腹瀉。
姜糖飲
鮮姜15g或是干姜6g,紅糖30g。姜打碎或切細,加入紅糖,用開水沖1碗溫服。每日1-2次,瀉止為度。本方有溫中祛寒、解痛止瀉之功,適于腹部受寒或過食生冷而致大便溏瀉、臭味不堪、腹痛喜溫的寒瀉者。
馬齒莧湯
鮮馬齒莧250g(或干品60g)。洗凈,水煎,分數次飲服。每日1劑,連飲3~7天。本方有清熱祛濕、解毒止泄作用,適于腸道感染所致的發熱、腹痛、口渴、腹瀉等。
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