秋季胃病易復發 豌豆苗煮芋頭可緩解胃痛
如今很多的年輕人,上班族都有不同程度的胃病,胃痛那是家常便飯,多是由于不良的飲食習慣,暴飲暴食等造成,胃痛發作我們會吃點胃藥,秋季是胃病的易發期,下面為大家介紹緩解胃痛的小偏方:豌豆苗煮芋頭。
胃痛是臨床上常見的一個癥狀,多見急慢性胃炎,胃、十二指腸潰瘍病,胃神經宮能癥。也見于胃粘膜脫垂、胃下垂、胰腺炎、膽囊炎及膽石癥等病。因此預防胃病是非常關鍵的。
中醫推薦豌豆、芋頭可以很好的幫助我們預防胃病的發生。豌豆苗含有豐富的蛋白質、膳食纖維及β-胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質和維生素,并含有17種*必需的氨基酸,其中磷的含量尤其高于其他蔬菜,可預防因胃酸分泌過多而導致的胃痛。用豌豆苗煮芋頭可以加強腸胃蠕動,幫助食物消化。
做法:(1)將300克芋頭去皮切塊,150克豆苗洗凈,10克生姜切片;(2)鍋中注入清水,下入芋頭煮熟;(3)待芋頭熟后,再下入豆苗燒沸,加入食鹽、味精調味即可。
烹飪提示:豌豆苗較為鮮嫩,不宜久炒、久燉,要大火快炒或入水稍焯,以免營養流失。
此外,豌豆苗還含有膽堿、蛋氨酸等,有助于防止動脈粥樣硬化,所以食用豌豆苗對糖尿病、心臟病、高血壓患者都有好處。
如何保養預防胃部疼痛
1、定時定量
即每日三餐定時,到了規定時間,不管肚子餓還是不餓.都應主動進食.避免過饑或過飽,使胃堅持有規律的活動。每餐還應堅持食量適度。
2、溫度合適
飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。否則,過燙過冷的食物進入胃部之后,都會刺激胃黏膜,久而久之.易引發胃病。
3、細嚼慢咽
對食物充分咀嚼,使食物盡可能變“細”,以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有維護作用。
4、飲水擇時
最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐后立即飲水會稀釋胃液,湯泡飯也會影響食物的消化。
5、適當補充維生素C
維生素C對胃有維護作用。胃液中堅持正常的維生素C量,可有效發揮胃的功效,維護胃部和增強胃的抗癌力。
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