舌頭是藏于口腔之內又易于暴露在體表的一個器官。中醫認為五臟六腑的病理變化，常可以在舌頭上反映出來。中醫是怎樣根據舌頭上的表現來判斷疾病的呢?我們知道，舌頭是口腔中的一個器官，它是由很多縱橫交錯的肌肉組成的。它運動靈活，能輔助語言和攪拌食物等。舌的肌肉組織構成舌質，舌的表面覆蓋著一層簿薄的粘膜，在舌粘膜上，有許多大小不等的突起，稱舌乳頭。舌乳頭主要有三種，這就是絲狀乳頭、蕈狀乳頭和輪廓乳頭。后兩種乳頭中有味蕾，能感受味覺。絲狀乳頭的頂端形成一層角化物質，舌苔就是由無數的絲狀乳頭的角化物質形成的。

舌苔是舌體上面所散布的一層苔垢。正常人的舌苔為薄白而濕潤，乾濕適中，不滑不燥。由於病人的胃氣有強弱，及機體的寒熱，故可形成各種不同的病理舌苔。

黃苔 有淡黃，嫩黃，深黃，焦黃等不同。一般說，黃苔的顏色越深，則熱邪越重。淡黃為微熱；嫩黃熱較重；深黃熱更重；焦黃則為熱結；黃而干為熱傷津；黃而膩則為濕熱。

1、苔質的厚薄，以見底和不見底為標準。透過苔質能見到舌體，稱之薄苔，否則為厚苔。黃色是表明體內有熱，中醫上認為舌苔是胃氣夾食物之氣上潮于舌頭所成。

2、舌苔厚，有口氣，一般說明胃有點小問題。如果目前沒有其他不舒服的感覺，可先從飲食起居調養入手。保持生活規律，情志舒暢愉快，吃容易消化的食物，多吃蔬菜，水果，少吃肥膩，油炸食物，最好不喝酒，不吸煙。

3、除了望舌苔外，建議看看自己舌質，可以和嘴唇對比，如果是偏紅，就是屬熱，偏淡多屬脾虛，偏暗就有可能是血瘀了。

4、舌苔厚，黃還要看看會不會膩，中醫講的“膩”就好比是東西“油”的感覺，如果有那說明是體內有濕熱，需要化濕清熱。

5、單純舌苔厚黃，黃說明體內有熱，建議晚上食物吃清淡點，偏涼一點，不飲酒，自身能較快調理過來，因為舌苔有時和天氣也有相關關系，夏天暑濕勝，舌苔易厚，這些如果沒有特殊不適，可以在日常生活中有意識的吃些化痰清熱的東西，如：薏苡仁，蓮子，芡實，茯苓，陳皮等等，均有一定療效。

通過舌苔診斷病情只是其中一種手段，如果病情加重的話還是要遲早去醫院診治。