酸甜苦辣，是靠我們的味覺來辨別的，但是如果你患病了，那么就可能食不知味，除此之外，也有時候，什么也沒吃，卻覺得口苦、口甜、口咸，對此專家說，這可能是你患某種疾病的征兆哦！

口苦

口苦，是指口中有苦味。多見于急性炎癥，以肝、膽炎癥為主，這常與膽汁的代謝有關。口苦還可見于癌癥。美國醫學家德維斯醫生還發現，癌癥病人喪失對甜味食物的味覺，而對食物發苦的感覺與日俱增，這與病人舌部血液循環障礙和唾液內成分改變有關。中醫認為，口感苦者，常兼有頭痛眩暈、面紅眼赤、性急易怒、大便干結、舌質偏紅、苔薄黃、脈象弦數等癥，多為肝、膽有熱所致;口苦者，常兼有寒熱往來，心煩喜嘔、胸肋苦滿、默默不欲食、小便赤黃等癥，多為膽熱上蒸所致。

口甜

口甜，指口中自覺有甜味，又稱“口甘”。此時即使飲白開水亦覺甜，或甜且帶酸。口甜常見于消化系統功能紊亂或糖尿病患者，前者是因為消化系統功能紊亂引起各種消化酶的分泌異常，尤其是唾液中的淀粉酶含量增加而感覺口甜，后者則由于血糖增高，唾液內糖分亦增高，覺得口中發甜。中醫認為，口甜多為脾胃功能失常所致。臨床上分為脾胃熱蒸口甜和脾胃氣陰口甜，前者多因過食辛辣厚味之品，滋生內熱或外感邪熱蘊積于脾胃所致，表現為口甜而渴、喜飲水、多食易饑，或唇舌生瘡、大便干結、舌紅苔燥、脈數有力等;后者多由年老或久病傷及脾胃，導致氣陰兩傷、虛熱內生、脾津受灼所致，表現為口甜口干而飲水不多、氣短體倦、不思飲食、脘腹作脹、大便時干時軟。

口酸

口酸，是口中自覺有酸味，多見于胃炎和胃及十二指腸潰瘍。中醫認為，口酸多為肝膽之熱侵脾所致，常伴有胸悶脅痛，惡心、食后腹脹、舌苔薄黃、脈弦等癥狀。

口辣

口辣，是口中自覺有辛辣味或舌體麻辣感。常見于高血壓、神經官能癥、更年期綜合征及長期低熱者。因為辣味是咸味、熱覺及痛覺的綜合感覺，所以自覺口辣的病人舌溫可能偏高，口辣的病人舌粘膜對咸味和痛覺都較敏感。中醫認為，口辣多為肺熱壅盛或胃火上炎所致。常伴有咳嗽、咯痰黃稠、舌苔薄黃等癥狀。