大量運動后的營養補充
常運動的人的活動量比較大,例如打籃球或是足球賽后的營養補充就很重要了。而且這對于下次的運動或是練習的效果都有一定的影響。對常運動的人而言,運動后的體力恢復不要順其自然,要及時給身體運動后的營養補充。
運動后的營養補充著重于三方面:
1.補充因流汗而損失的水份和電解質:電解質的補充
汗液中主要的電解質是鈉和氯離子,還有少量的鉀和鈣。除了非常長時間的運動,例如鐵人三項,或是在酷熱的天氣下連續劇烈運動數小時以上,大部分的常運動的人只會流失體內非常小部份的電解質,體內儲存的電解質會自動的釋放到血液中,維持電解質的恒定。因此在運動后不需要特別補充電解質。對于前述的例外情形,可以在運動后以稀釋的鹽水,或是運動飲料補充水份和電解質。
訓練有素的常運動的人或是常在酷熱天氣下運動的人,汗液中的電解質含量會變得比較少,因為身體有自動適應的機能,傾向于保存電解質,所以即使流汗的量和平常人一樣多,但是流失的電解質比較少。
2.補充運動中消耗的肝醣(glycogen)
肝醣是主要的能量來源,肝醣存量不足會使人提早感覺疲勞,而影響運動表現。長時間的運動量過后的正餐以均衡飲食即可,碳水化合物、蛋白質、脂肪都要補充,把消耗的熱量及營養補足。過量的運動會讓免疫力下降、體內產生大量的自由基,使得身體曝露在生病的高危險狀態下。攝取蛋白質來修補肌肉以及免疫系統是有必要的,另外更要攝取抗自由基營養成份,像是維他命 C、E 以及 beta 胡蘿卜素等等,說白點就是吃大量、多樣化的蔬果。
3.修復受傷的肌肉和組織。這就需要一定的休息了!
大量的運動后的營養補充在于身體的能量的補充和飲食方面的補充,以助于恢復體力和身體機能。運動后的營養補充主要就是從補充水分、電解質、肝醣、碳水化合物等一些營養物質。
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