洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律，原來用作浸葡萄酒(紅酒)，更可治療很多我常見的病。
　　筆者回港時一酒商朋友介紹，當時半信半疑，因他是做法酒入口酒的生意，可能是為了推銷他代理的紅酒，但他卻保證真的有這樣的療效，很多人都飲用，所以回到黃金海岸，便開始浸了瓶來試試，也把這個信息帶給大佬JOE，因其太座LILY和他有齊所有的病癥，聽后大家不禁哈哈大笑。心想不用花多少錢，不妨一試，果然不試尤可，一試其功效十分顯著，連老伴也大贊好野。因不用晚間上廁所，而且發(fā)覺浸了洋蔥的紅酒入口更醇，更易入口，像筆者不懂飲酒的也可以飲用，通常筆者未試過就不敢寫出來，今次飲過之后覺得效果甚佳，就將其公開給大家，希望人人健康。
　　材料：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒酒配三個洋蔥。
　　制法：
　　一、將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。
　　二、將洋蔥裝入玻璃瓶內(nèi)，加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。
　　三、將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。(筆者覺得一星期最好)
　　四、將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
　　飲用方法：
　　一、每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右；
　　二、每日飲一至兩次；
　　三、浸過酒的洋蔥片一起食用更好；
　　四、不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內(nèi)煮約4至5分鐘，蒸發(fā)酒精后飲用。
　　五、若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。
　　看到這里大家是否覺得很容易呢？究竟又可以治那些病呢？讓筆者告訴大家，其功效對膝蓋疼痛、白內(nèi)障、老人癡呆的效果相當驚人，日本非常流行。
　　一、高血壓的患者，飲了之后血壓正常且安定，也會降低糖尿值，把血糖下降。
　　二、最妙的是對老花眼也有很大的改善，飲用之后不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜志。
　　三、每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿癥，喝了兩天之后，不可思議的完全恢復正常。
　　四、每天夜里醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠癥，飲用之后也會全消除。
　　五、眼睛疲勞和模糊不清，喝了之后第二天就沒有問題了。
　　六、對幾乎無法治療的白尿癥，尿會混濁的喝了之后的也變得接近透明。
　　七、經(jīng)常肚子會脹，非常痛苦的便秘癥，喝了之后第二天便恢復正常排便。
　　以上這么多的功效，如果你的年齡在中年以上者一定適合，花錢不多，有益且功效顯著，不妨一試。
　　依照份量飲，三五天見效夜里甜蜜睡，惡夢冇跟隨精神身體好，健步快如飛，攻打四方城，手指靈活摔，延年兼益壽，命長精神爽