蛇酒，就是將蛇與酒合理配伍的一種可用于保健、治病的酒劑。以蛇泡酒在我國已有悠久的歷史。用蛇酒治病，早在西周時(shí)期，我國勞動(dòng)人民就開始飲用，數(shù)千年來，祖國醫(yī)學(xué)在蛇酒方面積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。隨著人民生活水平的不斷提高，蛇酒越來越受到人們的重視和歡迎。

　　高度的純糧酒能使蛇體內(nèi)的有效成分完全溶解釋放，而且容易保存，飲用方便。純糧酒本身就有溫通血脈的作用，蛇借酒性，酒助蛇力，更可加強(qiáng)搜風(fēng)通絡(luò)之功能。制作精良、配方科學(xué)的蛇酒，對(duì)多種疾病有輔助治療的作用。現(xiàn)在市場上的蛇酒品種繁多，比較有名的是三蛇酒、五蛇酒、烏蛇酒等。

　　蛇酒，具有祛濕搜風(fēng)、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、治療跌打損傷的功效。若再加入其他藥用動(dòng)物或補(bǔ)益中藥共泡，可使藥效增強(qiáng)。

　　龜蛇酒，用眼鏡王蛇和金龜，配以當(dāng)歸、黨參、枸杞、杜仲、蜂王漿、冰糖等多種原料，又以優(yōu)質(zhì)白酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜潤肺、滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)筋健骨之功效，被譽(yù)為珍品，暢銷海內(nèi)外。

　　另外，市場上還有蟻龍參蛇酒、三蛇蛤蚧酒、靈蛇酒、養(yǎng)生蛇酒等，都受到消費(fèi)者的喜愛。以上蛇酒的臨床使用證明，飲后可提高機(jī)體免疫能力，使肌肉消除疲勞，并有增食、提神的作用，有利于身體健康。