“請問您要點(diǎn)什么酒水?我們有自己釀的枸杞酒、人參酒，很補(bǔ)的。”在飯店吃飯時(shí)，我們常聽到服務(wù)員這么推薦。藥酒到底能不能補(bǔ)?人人都能喝藥酒嗎?東方網(wǎng)記者就此采訪了北京中醫(yī)醫(yī)院特需病房主任孔令彪。

中老年人適合喝藥酒

孔令彪告訴記者，從廣義上講，“酒為百藥之長”，有活血、止痛、散寒、助陽的功效，適量飲用，所有的酒都是有一定養(yǎng)生作用的，都可以歸為藥酒、補(bǔ)酒的范疇。不過，我們?nèi)粘Ｉ�活中常說的藥酒是從狹義角度講，特指以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，在釀酒過程中或直接在酒中加入中草藥制成的酒，有一定的滋補(bǔ)和醫(yī)療作用。

各種藥酒有不同的療效：枸杞酒能降壓、補(bǔ)腎、養(yǎng)陽;人參酒能驅(qū)寒、舒筋活血、增加機(jī)體免疫力;鹿茸酒能滋陰養(yǎng)血;靈芝酒能延年益壽;首烏酒能滋養(yǎng)頭發(fā)。我國南方一些地區(qū)常在酒中加入蛇、蝎子、螞蟻等動(dòng)物藥材，取其活血、祛風(fēng)濕的作用。《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載，“年過四十，陰氣自半。”由于大多數(shù)藥酒都具有養(yǎng)陰、補(bǔ)陽的作用，所以中老年人喝藥酒比較合適。