飲用藥酒五大禁忌
秋冬季節(jié),很多人熱衷于自制藥酒,人參、枸杞、黃芪、海馬、烏頭……只要是滋補(bǔ)或治病的就敢泡著喝。在聚餐時還會拿出珍藏的藥酒與親友分享。其實,這樣的做法并不科學(xué),黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院聶宏副教授提醒公眾說,中藥的化學(xué)成分和藥理作用十分復(fù)雜,藥酒的泡制應(yīng)有專業(yè)中藥師指導(dǎo),飲用時也不能一次喝得太多,且每個人的體質(zhì)不同,對藥酒的適應(yīng)性也不同。因此,自制藥酒及飲用藥酒須講科學(xué),避免走入誤區(qū)。
聶宏介紹,酒為百藥之長,酒與中醫(yī)有著密切的關(guān)系。中藥泡酒在我國已有幾千年的歷史,《內(nèi)經(jīng)·素問》中有“上古圣人作湯液醪醴”之說,醪醴就是治病的藥酒。
藥酒一般隨所用藥物的不同而具有不同的性能,進(jìn)補(bǔ)者有補(bǔ)血、滋陰、壯陽、益氣的不同,治療者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積的區(qū)別,因而不可一概用之。
聶宏強(qiáng)調(diào),飲用藥酒要根據(jù)人的體質(zhì)、季節(jié)、地域、年齡、性別等不同來辨證飲用,尤其應(yīng)注意避免以下5個誤區(qū)——
藥酒補(bǔ)酒不分 服用藥酒前須認(rèn)清功效。通常藥酒分為治療性藥酒和滋補(bǔ)性藥酒兩類。前者有特定的醫(yī)療作用,主要依據(jù)醫(yī)生的處方或經(jīng)驗方來配制,有顯著的臨床療效,其服用方法嚴(yán)格。市場上常見的則多為滋補(bǔ)酒,多具有養(yǎng)生保健作用,也要根據(jù)個人情況酌量服用。
藥酒就菜進(jìn)餐 很多人在聚餐時會拿出精心泡制的藥酒與親友分享。這其實是不對的,藥酒本身是有藥效的,通常情況下不能在吃飯時服藥,藥酒的服用同樣應(yīng)遵守這一規(guī)則,吃飯時喝藥酒不僅會對消化道產(chǎn)生刺激,還會影響藥效的發(fā)揮。
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