中國古代藥酒發展的一些文化
藥酒在中醫的學說里面也已經有了很久的歷史,所以對于我們來說,藥酒也是一種很好的藥劑。我們的歷史上面很多有名的人對于泡藥酒都是頗有研究的,下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹中國古代藥酒的一些發展的文化。
中國的酒文化與中醫有不解之緣《詩經・七月》中即有“為此春酒,以介眉”的吟唱,點名了酒祛病強身、延年益壽的作用。酒文化中的藥酒,將酒與中醫藥融為一體,堪稱中老年人健身防病、活血化瘀的保健佳品。明代大醫學家李時珍認為酒能“通血脈,散濕氣,殺百邪惡毒氣。”《本草綱目》中就載有藥酒方69個。中藥的補虛扶正、調和臟腑氣血、平衡*陰陽的功能,與酒的行血脈、通經絡作用結合,使藥酒成為中藥族中的效驗劑型。
歷代方藥中都載有適合中老年人飲用的藥酒方。宋代《壽親養老新書》中載的枸杞子方,以其明目駐顏、強筋健骨為藥酒中的佳釀。方用枸杞子50克,生地黃30克,火麻仁50克,納布袋中,以酒1000克浸泡一周后,便可服用。此酒益肝腎,抗衰老,對老年便秘有一定的療效。
明代醫學家張景岳善用地黃補虛療疾,世稱“張熟地”。《景岳全書》中所載“地黃醴”,以熟地24克,沉香3克,枸杞子120克,浸于1500克酒中,10天后即可飲用。中老年有腎精不足、陰血虧虛所致的腰腿酸軟、視力昏花、須發早白、面色少華者皆可飲用。
明代醫學家王肯堂在《證治準繩》中,還專為中老年健忘、記憶力減退列一藥酒方,點其名曰“讀書丸”。方用安神益智、養血健腦的中藥配伍:遠志、熟地、菟絲子、五味子各18克,石菖蒲、川芎各12克,地骨皮20克,浸于600克白酒中,一周后過濾,密封保存,每日早晚各飲10克。
清代的《同壽錄》載“回春酒”以人參30克,荔枝肉1000克泡制而成。將人參切薄片,荔枝去核,裝入布袋內,用白酒2500克浸泡密封,30天后飲用,每日早晚各飲用10克。此酒可補元氣,改善中老年人的性功能。但酒性偏熱,陰虛火旺者不宜使用。
需要指出的是,飲用藥酒應根據自己的體質、癥狀辨證選擇。特別是不善于飲酒者,更應酌量微醺。
藥酒確實是一項很偉大的發明,對于我們來說也是有著很大的意義,特別是在冬天,如果我們感覺身體很冷的話,可以嘗試著喝一些能夠讓我們身體發熱的藥酒,這樣我們的身體能夠得到滋潤。
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