用中藥材泡酒的基本常識
中藥材對我們中醫藥界的影響是很大的,它讓很多的病癥從我們的身上消除,解救了很多不舒服的人,對我們的生活產生了很大的影響。藥酒是用中藥材泡制,和藥劑一樣能夠強身健體的一種藥物。下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹用中藥材泡酒的基本常識。
藥酒服用簡便,療效顯著,家庭亦可自制,但要掌握正確的方法。
(1)選好配方 自制藥酒應當選用適合家庭自制的安全可靠的藥酒配方。有些配方并不適宜自制,如某些有毒性的中藥、是必須炮制后才能用的,一般家庭無此條件。民間流傳的一些單方、驗方,如要配制藥酒,應當先去請教醫生,弄清楚藥物性質和適用范圍,以免誤事甚至引起中毒。(也可根據需要直接購買正規廠家成品包裝的泡酒料。)
(2)藥材處理 一般制備酒劑的藥材都切成薄片或搗碎成粗顆粒。要按醫生處方配齊所用藥物的種類、劑量,將其洗凈曬干,凡堅硬的皮、根、莖等藥物,切成3毫米厚的藥片子;草質莖根,切成3厘米長度的段;種子類用捧擊碎。有些藥物,還需經過一定的加工炮制處理。民間驗方的中藥,首先要弄清其品名、規格,要防因同名異物或異名同物而搞錯藥材。
(3)酒的選擇 以不低于60度的燒酒較適合。若用70%的藥用乙醇來代替,則更有利于藥材成分浸出。對于不善飲灑者,亦可用低度白酒或黃酒,但浸出時間及次數宜適當增加。
(4)浸制方法 第一,冷浸法。系將藥材碎成片或粗粉,置于帶蓋的陶、瓷罐或帶塞玻璃瓶等容器中,加處方量白酒,若未規定酒的用量,則一船酒量為藥材量的8―12倍,可根據藥材性質,適當增減。密閉放置,每天震蕩或攪拌一二次,浸漬7天后,可改為每周一次震蕩攪拌,攪拌次數多一些,浸出效果可更好。
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