現(xiàn)在正是秋季，很多的人在秋季的時候，喜歡泡一些藥酒，這樣有助于促進血液循環(huán)，提高*免疫功能，所以，大家需要注意一些調(diào)理方式。利用藥酒還可以治療一些疾病，所以，大家需要注意養(yǎng)生的方法，那么，冬季進補泡藥酒有訣竅?

酒用白干 藥材整根或切片

不同的酒對療效影響不大，一般根據(jù)個人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒，因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成，其內(nèi)含有的酒曲香會和藥物的氣味混合，產(chǎn)生怪味，令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒，與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。

白酒的好處是不容易變質(zhì)，存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制藥酒，其酒精含量少，對*刺激較小。使用果酒制作時，一般采用煮提法――將藥材煮好后，把藥渣去掉，取適量藥液兌入果酒中飲用。

藥材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁，透光度不好，而且顆粒狀藥物溶解得快，濃度大。除非需要快速溶解者，才會使用大塊的顆粒。

裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子，便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說，浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。

每次喝一兩半

將藥材泡入酒中，室內(nèi)常溫保存，但是要注意密閉、避光，每天搖動數(shù)次，這被稱為“冷浸法”，是最常用的。還有一種“熱煮法”――將藥材放入酒中加熱煮，可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發(fā)，使度數(shù)變低，不宜長期保存，因此只適合于短期內(nèi)服用。

當藥酒的顏色不再加深，表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出，藥酒濃度已達到最大，就可以服用了。一般來說，動物類藥酒浸泡1～2周才可以服用，而植物類藥酒3～5天就可以了。有些貴重藥材，可反復(fù)浸泡，離喝光前尚有1寸的液高時再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。

一旦出現(xiàn)下述情況，就不要服用了，如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。

飲用時，每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中，按量飲用。滋補類藥酒服用時間沒有限制;而治療用的藥酒，最好不要在空腹或者吃飯時用;安神類藥酒，適合在睡前1～2小時服用。

大家需要注意泡藥酒的方式，而且，冬季是進補調(diào)理身體的最好時間，所以大家需要注意藥酒的浸泡方法，每天要注意飲用的方式，避免對*造成影響，不要大量的喝藥酒，不是進步的越多越好，進步的越多，反而對身體沒有好處，所以大家需要注意養(yǎng)生的方式，全面的進行調(diào)節(jié)，這樣對身體才有好處。