中醫認為更年期綜合癥是絕經前后腎氣漸衰，沖任二脈趨弱，天癸漸枯竭，因而導致陰陽失衡、臟腑氣血不相協調。總的說來與“腎”及“血”有密切關系。所以可從調節腎之陰陽及臟腑氣血入手，選擇不同藥膳。

　　腎陽虛型

　　表現為面色晦暗、精神萎靡、面浮腫脹、形寒肢冷、腰膝酸軟、大便溏薄、月經量多而色淡、夜尿多或帶下清稀，舌淡苔白，脈沉細無力。由于腎陽衰弱，不能很好地推動臟器運轉，出現虛寒證，可選用以下藥膳。

　　二仙燉羊肉

　　原料：仙茅15克，仙靈脾15克，生姜15克，羊肉250克，鹽、食油、醬油適量。

　　制法：將羊肉洗凈切塊，放入沙鍋中，加適量清水，再將仙茅、仙靈脾、生姜用紗布包好，放入鍋中，武火煮沸后，改用文火燉至羊肉爛熟，入佐料即成。食時去藥包，食肉飲湯。

　　特點：仙茅、仙靈脾均為辛溫之品，歸肝、腎經，可溫補腎陽而祛寒，羊肉甘溫，可補益精氣，相互配伍可達到溫陽散寒、健脾益氣目的，以下焦虛寒者尤適宜。

　　腎陰虛型

　　表現為五心煩熱、頭暈耳鳴、烘熱汗出、腰酸腿軟，經量時多時少，或有皮膚干燥瘙癢、口干便結，舌紅少苔，脈細數。腎陰虛損，而出現虛熱證，應采用以下藥膳。

　　枸杞炒肉絲

　　原料：枸杞子20克，瘦豬肉100克，青筍30克，植物油、鹽、醬油、味精、淀粉適量。

　　制法：將油鍋燒熱，加入肉絲和青筍絲爆炒，并加入已泡洗凈的枸杞及佐料，再略炒出鍋裝盤。

　　特點：枸杞子性平味甘，入肝、腎經，可滋補肝腎；青筍性寒，味苦，可清熱，補筋骨，利五臟，適用于腎陰虛者。

　　血虛型

　　表現為月經量少、色淡，延期而至，手足發麻、心悸失眠、頭暈目眩、面色無華，舌淡苔白，脈沉細無力。由于血虛，故多從補心、肝、脾入手調養。

　　加味麥棗湯

　　原料：大棗20克，龍眼肉20克，小麥粒15克，生甘草5克。

　　制法：將甘草煎汁，去渣取汁。大棗洗凈去核待用。再將小麥粒洗凈放入鍋中，加水800毫升及甘草煎汁，煮至六成熟時，加入大棗及龍眼肉，再煮15分鐘即可。

　　特點：小麥味甘性涼，入心、脾、腎經，具有養心陰、益心氣、清心熱的作用；大棗、龍眼肉性溫，味甘，有健脾補血、養心安神作用；甘草有補氣清熱瀉火作用。以上諸味相配用起到滋陰補血的效果。

　　更年期綜合征的婦女除辨證用膳外，在食物的選擇方面還應注意多食含蛋白高的食物，如雞、鴨、魚、肉、乳及大豆、花生等；多食含鐵、銅的綠葉蔬菜和水果，如菠菜、油菜、橘子、蘋果等；少食油膩、黏滑的食品，少吃糖，烹調時少加鹽。還要注意精神調養，平安渡過更年期。

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