慢性胃炎通常可分為淺表性胃炎、萎縮性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程遷延，大多無明顯癥狀和體征，一般僅見飯后飽脹、泛酸、噯氣、無規律性腹痛等消化不良癥狀。常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引發或加重。故生活調理對慢性胃炎患者來說至關重要，河南省中醫院消化內科主任醫師牛學恩教授在這里向大家推薦幾款簡單易做的養生粥，以供參考。

 良姜粥  高良姜（又稱洋姜）15g研末，粳米100g，高良姜加水2000ml煎至1500ml，去渣下米煮粥。

 吳茱萸粥  吳茱萸肉3g，蔥白一段（長約10cm），粳米50g，先將米煮成粥，臨熟時加入吳茱萸和蔥白。

 姜棗飲  生姜3片，法半夏6g，紅棗2個，煎水飲用即可。

 以上適用于脾胃虛寒型的慢性胃炎，癥見疲倦乏力、上腹隱痛、食后飽脹、噯氣、大便溏薄及舌質淡胖者。

 八寶粥  芡實、山藥、茯苓、蓮子、白扁豆、黨參、白術、大米適量，煮粥即可。

 山藥粥  山藥100g切碎，粳米100g，文火煮粥，一日分服。適用于陰液不足的慢性胃炎。

 紅棗枸杞粥  紅棗、枸杞、粳米適量，煮粥每日服用一次。癥見胃脘隱隱作痛、疲倦乏力、手足心熱、口干舌紅、少苔或無苔者。