美容健美藥膳——冰糖燕窩燉乳鴿

 [用料]燕窩25克，乳鴿2只，冰糖30克。

 [制作]
乳鴿殺后去毛及內(nèi)臟，去骨，肉切絲；燕窩浸發(fā)去雜毛，將鴿和燕窩、冰糖放人燉鍋內(nèi)，文火燉3小時(shí)即可食用。

 [功效應(yīng)用]補(bǔ)氣潤(rùn)肺、滋養(yǎng)容顏。用于氣血不足之面色無(wú)華、肌膚不潤(rùn)、形容憔悴者。

 女人美顏必備藥膳

 中國(guó)人講究“一白遮三丑”，據(jù)說(shuō)膚如凝脂的女人，通常能取得較多的疼惜，所以管它流行什么健康膚色、巧克力妝，總還是有一批“白就是美”的死忠派堅(jiān)決搶“白”！以下介紹的中醫(yī)妙方，具有美容養(yǎng)顏的功效，能夠讓你好看喔。
　　

 冰糖乳鴿燕窩羹
　　

 [原料] 冰糖60克、乳鴿一只、燕窩30克。
　　

 [制法] 將燕窩用溫水浸潤(rùn)至膨脹，除去雜毛。乳鴿去除毛及內(nèi)臟，剔骨，切成塊。將整理好的乳鴿、燕窩、冰糖一同放入鍋內(nèi)，加足量水煮開，再煨至鴿肉爛熟。
　　

 [用法] 分四次，吃肉喝湯。
　　

 [功效] 補(bǔ)氣血，補(bǔ)益美容。
　　

 [按語(yǔ)] 本美容膳食味道甜軟鮮香，別有風(fēng)味，能大補(bǔ)氣血，為營(yíng)養(yǎng)豐富的補(bǔ)益美容膳食。
　　

 美顏補(bǔ)血粥
　　

 [原料] 當(dāng)歸10克，川芎3克，黃芪5克，紅花5克，雞湯1000毫升，粳米100克。
　　

 [制法] 將前3味用米酒洗后，切成薄片，與紅花共入布袋，加入雞湯和清水，煎出藥汁，去布袋后，入粳米，用旺火燒開，文火熬煮成粥。
　　

 [用法]每日1劑，分次食用。
　　

 [功效] 補(bǔ)血、理氣、祛瘀、和色、祛斑功效。
　　

 [主治] 適用于血虛所致的面色蒼白者，并可消除皮膚黑斑與黑眼圈。
　　

 [按語(yǔ)] 孕婦及月經(jīng)量多者不宜用。
　　

 胡桃阿膠膏
　　

 [原料] 取紅棗500克（去核）、胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圓肉各150克、阿膠，冰糖各250克、黃酒500克。
　　

 [制法]先將紅棗、胡桃肉、桂圓肉、黑芝麻研成細(xì)末；阿膠浸于黃酒中10天，然后與酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿膠完全溶化，再加入紅棗、胡桃、桂圓肉、黑芝麻末調(diào)勻，放入冰糖再蒸，至冰糖溶化，即成護(hù)膚美容珍品，制成后盛于干凈容器裝好封嚴(yán)。
　　

 [用法]每日清晨取1至2匙，用開水沖服。
　　

 [功效] 補(bǔ)腎美血，潤(rùn)膚美容，
　　

 [按語(yǔ)] 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅棗、胡桃、桂圓肉、阿膠、黑芝麻均是健身養(yǎng)顏之良藥。如《食療本草》認(rèn)為，服胡桃可使肌膚細(xì)膩光澤