養胃來點姜豬肚
我的朋友老王胃不好,常常胃疼,后來一位老中醫介紹他喝生姜豬肚湯,告訴他冬天喝效果更好,老王喝了一個冬天后,胃疼次數少了很多。
豬肚有健脾的作用,生姜則可以溫胃,做湯時取生姜250克,豬肚1只。將豬肚洗凈并塞入切碎的生姜,兩端扎緊,加水適量,用砂鍋以文火煮至豬肚熟爛為度,使姜汁滲透到豬肚內,喝湯(淡吃或拌少許醬油)不吃姜。若嫌湯味辣,可用適量開水稀釋,每只豬肚分吃3~4天吃完。
豬肚有健脾的作用,生姜則可以溫胃,做湯時取生姜250克,豬肚1只。將豬肚洗凈并塞入切碎的生姜,兩端扎緊,加水適量,用砂鍋以文火煮至豬肚熟爛為度,使姜汁滲透到豬肚內,喝湯(淡吃或拌少許醬油)不吃姜。若嫌湯味辣,可用適量開水稀釋,每只豬肚分吃3~4天吃完。