老年慢性支氣管炎是老人常見疾患，每逢天氣變化則復發。秋冬寒冷季節發作尤其頻繁，而夏季卻是老慢支的相對緩解期。

中醫認為老年慢性支氣管炎長期不愈多與肺、脾、腎三臟虧虛有關。根據中醫「治病求本」和「冬病夏治」的理論，老年慢性支氣管炎在夏季進行適當的藥膳調補，可以起到事半功倍的作用。因此，患者在夏季病情緩解期，除了要求患者注意保暖、預防感冒和進行呼吸鍛煉等積極預防外，還應輔以健脾養肺、補益肺腎類的藥膳，這樣可以明顯減少復發，延緩病情發展。

黃芪烏骨雞——黃芪30克，烏骨雞半只。將烏骨雞去毛和內臟，切半只，再切塊，放沙鍋中與黃芪共燉，雞肉熟爛后，加調味品，飲湯食肉，可分3次食用。連食1個月左右。可起到益氣養肺、滋腎養血、固表防感冒的作用。

補腎胡桃泥——紫衣胡桃1個，每晚臨睡前細嚼后服下，長期服用有補腎養血、潤肺納氣的作用。適宜于腎虛的老年慢性支氣管炎患者食用，常服有效。

百合核桃粥——百合50克，核桃肉15克，大紅棗10枚(去核)，粳米50克，共煮粥食。適用于老年慢性支氣管炎腎虧虛、咳嗽氣喘者。

蟲草燉老鴨——冬蟲夏草15克，老鴨1只。將蟲草放于鴨腹內，加水燉熟，調味食用，連食1個月左右。可補體內虛損、益肺腎、止咳喘。

山萸肉粥——懷山藥30至60克，山萸肉20克，粳米100克。將懷山藥、山萸肉煎取濃汁，與粳米同煮粥，日服l至2次，有補腎益精之功效，適用于腎虛型老年慢性支氣管炎患者食用。

梨子川貝湯——梨1只，去皮切片，川貝母12克，打碎，加入白糖30克，共燉湯服。適用于老年支氣管炎之肺熱干咳少痰者。