血虛吃什么補血?
婦女由于生理特點,易成血虛之人。那么血虛吃什么補血?中醫認為一般黑色食物及紅色食物補血效果最好,比如紅棗、黑豆等,本文就是補血食物的介紹,希望能幫您改善血虛的癥狀。
黑豆:
我國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產后,建議用黑豆煮烏骨雞補血效果好。
發菜:
發菜的顏色很黑,不好看,但發菜內所含的鐵質較高,用發菜煮湯做菜,可以補血,改善血虛的體質。
胡蘿卜:
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃生胡蘿卜,我個人的做法是把胡蘿卜做湯,胡蘿卜雞蛋湯補血效果佳。
面筋:
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應,面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
菠菜:
這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,波菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。夏季補血不妨多吃些菠菜吧。
由上,我們知道了血虛吃什么補血,相信您可以更好的通過這些食物來補血,改善血虛的體質。