讓你遠離骨質疏松的六款美食
骨質疏松是老年人常患的疾病,骨質疏松容易引發骨折的發生,所以老年人朋友一定要做好骨質疏松的預防,下面中醫就為大家推薦預防骨質疏松的飲食療法。
1、黃芪山藥粥:粳米100克,黃豆粉20克,核桃仁10克,山藥20克,黃芪10克,黑芝麻10克,紅棗5枚,同煮至熟爛,可長期食用。
2、羊肉枸杞湯:羊腿肉500克,枸杞子30克,山藥50克。羊肉先煮八九成熟時切成方塊,加少許姜末,放入枸杞子、山藥,加入清湯與調料燒開,用文火燉至肉爛即可食用。補腎填精,壯腰健骨。
3、鯉魚湯:活鯉魚1條,去鱗、鰓及內臟,加蔥末、姜末、料酒和鹽,稍腌片刻,加水煮至湯白魚爛,分次飲用。適用于老年骨質疏松、腎炎水腫、黃疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支氣管炎、哮喘、糖尿病等。
4、山藥杞子甲魚湯:懷山藥10~15克,枸杞子5~10克,甲魚1只(約500克)。甲魚放入熱水中宰殺,剖開洗凈,去內臟,與各用料一起燉熟,加入姜、鹽、酒少許調味,即可享用。有滋陰補腎、益氣健脾功效。適用于陰虛偏勝的骨質疏松癥患者。
5、豬皮湯:豬皮適量,洗凈,切塊,加水煮開去浮沫,入蔥、姜適量,煮爛熟,加調料食用。適用于老年骨質疏松、營養不良、貧血等。
6、黑豆枸杞粥:黑豆50克,粳米100克,枸杞子30克,加水煮粥至黑豆糜爛,加紅糖調服。能益氣血,填骨髓。
提醒:老年人不宜喝骨頭湯
骨頭湯里的鈣含量微乎其微,更缺少具有促進鈣吸收的維生素D。而對老人而言,骨頭湯里溶解了大量的骨內脂肪,經常食用還可能引起其他健康問題。因此,建議大家最好多吃其他飲食。