量身打造四款食譜 讓你告別便秘
便秘是很多人的煩惱,對(duì)于運(yùn)動(dòng)量較少的女性來說,更容易惹上便秘的煩惱,那么女性便秘該如何調(diào)理呢?下面中醫(yī)就為女性帶來了緩解便秘的專用食譜,一起來看看吧。
1.紫菜芝麻飯。
將100克烤紫菜剪成細(xì)絲,再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里,每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng);芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì),能促進(jìn)排便。
2、西梅冰糖百合湯
用料:
加州西梅60g,鮮百合20g,冰糖30g,干桂花5g,清水500ml
做法:
1.將鮮百合掰散洗凈,放入蒸鍋中蒸透,取出瀝去汁水,待用。
2.湯鍋中加入500毫升的清水燒開,放入冰糖和干桂花,轉(zhuǎn)小火煮制待冰糖融化汁濃時(shí),加入百合和加州西梅,續(xù)煮10分鐘,出鍋裝入湯碗內(nèi)即可。
天然西梅汁中含有豐富的水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維,這種兩種纖維的組合可以有效增加腸道的運(yùn)動(dòng)能力,增加排便次數(shù)。同時(shí)西梅汁含有天然木糖醇和山梨糖醇,木糖醇加速胃的清空并減少腸的蠕動(dòng)時(shí)間,山梨糖醇有著放松舒緩腸胃的作用并對(duì)腸內(nèi)菌群產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用,而且?guī)椭浕c道內(nèi)的排泄物。而且因?yàn)槲髅分軌虼龠M(jìn)排便排毒,港臺(tái)地區(qū)的很多女性還稱它為“苗條汁”。
3.醋腌蓮藕。
將蓮藕焯一下,根據(jù)個(gè)人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里,每天取出一些作為就餐時(shí)的小菜。蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結(jié)、刺激腸壁,防止便秘。
4.油焯海帶豆。
將300克海帶切絲,用開水焯熟,100克黃豆用水煮熟后,將海帶和黃豆放涼,控干水分,再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的食物纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便,豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分,使排便量增加。
女性便秘的原因主要是由以下幾點(diǎn)造成的:
一是忍耐便意。因?yàn)榕赃^分注意自身的優(yōu)雅,且對(duì)衛(wèi)生要求極高,很少有人在家庭以外的廁所大便,因此而導(dǎo)致便秘。
二是偏食。女性減肥成風(fēng),攝取食物量少,以至于體內(nèi)食物殘?jiān)^少,難以產(chǎn)生便意。
三是女性激素黃體酮抑制大腸活動(dòng)而造成的便秘。
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