介紹幾個養生的膳食菜譜
膳食養生是一件很重要的事情,以前只有貴族菜可以享受,現在我們的生活好了,這些對我們來說都可以做到,那么請問你知道,養生常見的膳食菜譜有哪些嗎。
蓮子百合瘦肉湯
功效:益氣調中,補虛損,交心腎,安神,益智,清心。
適應癥:神經衰弱,心悸失眠,病后體弱等。
蓮子性味甘、澀、平,入心、脾、腎經,能養心、益腎、補脾、澀腸;百合性味甘、微苦、平,入心、肺經,有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神、益氣調中等功效。
蓮子50克,百合50克,豬瘦肉250克切塊,加水煲湯。
柏子仁燉豬心
功效:養心,安神,補血,潤腸。適應癥:心悸,怔忡,失眠,腸燥便秘等。
柏子仁性味甘、辛、平,可寧心安神,潤腸通便,止汗;豬心性味甘、咸、平,入心經,可補血養心。用柏子仁適量,放入豬心內,加水燉熟服食。
合歡花蒸豬肝
功效:清風明目,舒郁理氣,養肝安神。
適應癥:失眠,脅痛等。
合歡花性味甘、平,入心、肝、脾經,能舒郁,理氣,安神,活絡:豬肝性味甘、苦、溫,入肝經,能補肝,養血,明目。每次用合歡花(干品)10克,加水少許,泡浸4~6小時,豬肝100~150克切片,同放碟中,加食鹽少許調味,隔水蒸熟,食豬肝。
甘草小麥紅棗湯
功效:和中緩急,養心安神,補脾和胃。
適應癥:癔病、神經衰弱、失眠、盜汗等。
甘草性味甘、平,入脾、肺經,能和中緩急,潤肺,解毒:小麥性味甘、涼,入心、脾、腎經,能養心、益腎、除熱、止渴:紅棗性味甘、溫,入脾、胃經,能補脾和胃、益氣生津、調和營衛。每次用甘草10克,小麥30克,紅棗5枚,清水兩碗,煎至一碗,去渣飲湯。
文章介紹的這幾個膳食菜譜都是很不錯的,不僅是一種美味,而且對于疾病的治療也有很不錯的效果,對我們來說都是很有實用價值的,希望大家牢牢記住。