哈薩克族的食療效果如何
在我們這個(gè)神奇的國度里,生活著各種各樣的人群,其中有一個(gè)哈薩克族。他們的膚色,他們的著裝,他們的生活習(xí)慣和我們都不同,但是他們都有一顆向往和平,憧憬未來的純潔之心。
除了食物是人類賴以生存的源泉,自古就有藥食同源之說,哈醫(yī)常用的有藥用價(jià)值的食物有以下幾種。
奶和奶制品
奶有牛奶、馬奶、駱駝奶、山羊奶、綿羊奶之分。駝奶性微熱,其他奶性平。奶有滋補(bǔ)、安神、養(yǎng)陰、解毒作用,可用于百病之后恢復(fù)期的身體虛弱,除硫酸銅以外的其他毒物造成的中毒。
駝奶加入適量馬錢子發(fā)酵后飲用,可以強(qiáng)陽壯體,并對食道炎、手術(shù)后恢復(fù)及減少化療副作用,大有裨益。
酸奶營養(yǎng)價(jià)值極高,具有鎮(zhèn)靜安神之功,可治失眠多夢,并可稀釋血液,改善血液循環(huán),降低血壓和血粘度。發(fā)酵的馬奶子(和木孜),性平,長期飲用可補(bǔ)氣強(qiáng)身,延年益壽,可治貧血、肺癆、虛損。加入適量馬錢子、丁香則療效更佳。馬奶發(fā)酵后的沉淀物催吐,常用于食積和實(shí)證。
肉類主要以羊肉、馬肉為主。羊肉和馬肉性熱,是大補(bǔ)之品。羊肉可補(bǔ)中益氣,暖胃補(bǔ)脾,祛風(fēng)寒,治療產(chǎn)后諸虛。馬肉可強(qiáng)身健體、活血通絡(luò),治療寒濕痹證、痿證、高血壓、高粘血癥。定等方法,治愈骨傷病人。對于畸形愈合的骨折和復(fù)位不好的脫臼,可以用馬駒油和其他藥物配制一種油膏涂搽在患部,使其骨痂軟化、脫離,然后重新復(fù)位固定治愈。
哈薩克族也是我們五十六個(gè)民族中的一個(gè),他和我們一樣,只有種族的不同 ,沒有什么高低貴賤之分,正是由他們這雙勤勞的雙手,不斷創(chuàng)造生活的奇跡。
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